プロバイオティクス

腸内で善玉菌となる微生物のことで、乳製品や発酵食品に含まれているビフィズス菌などを指します。食品とともに取り入れたビフィズス菌などは腸内では1日ほどしか棲息することができませんが、腸内に一時的にビフィズス菌が増えたことで腸内での発酵が進み、腸内は酸性傾向になり、酸性の環境の中で増殖しやすい善玉菌が増えていくようになります。

（「腸内細菌」、「善玉菌」の項目参照）