三大エネルギー源

糖質（炭水化物）、脂質、たんぱく質の3種類のエネルギーを作り出す栄養成分のこと。糖質とたんぱく質は1g当たり約4kcal、脂質は約9kcalのエネルギー量があります。三大エネルギー源のバランスを量と質からみたものをPFCバランスといいます。

（「PFCバランス」、「糖質」、「脂質」、「たんぱく質」の項目参照）